第131回ねっと99夢フォーラム

講師 井出 留美 氏  

 今回の講師は食品ロス問題専門家/ジャーナリストとして、多くの著書の出版や講演会で活躍している井出留美氏です。
外資系食品企業で約14年半、広報と栄養関連業務を担当してきた後、 自身の誕生日(2011.3.11)に発生した東日本大震災をきっかけに、被災地への支援物資運搬に携わり、ボランティアとして被災地にも何度も足を運び、その後退職し、一人で今の会社を設立しました。
今回のテーマは、経済成長を追い求めすぎた企業と、乱暴な消費をした消費者により、地球の温暖化による気候危機や環境破壊により社会の持続が困難となりつつあります。いま世間ではSDGs(持続可能な開発目標)が話題になり、その中でも一番重要な食料問題について、
講演して頂き、みなさんと考えたいと思います。

■日 時 2021年7月10日(土)

  • 13:30~ 開場・受付
  • 13:45~ 地元各団体による活動紹介
  • 14:00~ 講師紹介、講演(90分)
  • 15:30~ 質疑応答
  • 15:40~ 懇親会 (別途料金500円)

■会 場 大里綜合管理株式会社1Fホール

■参加料 1名様1,500円
  ※ 当日受付にて承ります。
■定員 50名
※ 定員になり次第、お断りすることがあります。

■お問合せ

  • 大里綜合管理㈱ 0475-72-3473

■参加申込み

  • 当サイトのフォームからお申込いただけます。

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  • 電話・FAXでのお申込もできます。

LinkIconFAX 0475-72-4001
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お名前、ご住所、電話番号、参加人数をご明記ください。

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  • 講師略歴
  • 井出 留美氏 (いで るみ)
  • 東京生まれ 奈良女子大学食物学科卒業

    東京大学大学院・農学生命科学研究科・農学修士

    女子栄養大学、神戸大学経済学部 非常勤講師

    ライオン株式会社、青年海外協力隊、日本ケロッグの広報室長を経て

    2011年 株式会社 office 3.11設立

    著書

    2020年 ・あるものでまかなう生活

        (日本経済新聞出版)

    ・食料危機(PHP新書)

         他多数

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