小林 史麿 氏
株式会社産直市場グリーンファーム
代表取締役会長
長野県南部、中央アルプスと南アルプスにはさまれた伊那谷と呼ばれる地域の高台に「産直市場グリーンファーム」はあります。
「こんな所では商売が成り立たない」「お客様の歩く順序を考えてない」
「雑然・薄暗い」という専門家の指摘を受けながらも、毎日1500人・休日は3000人もの来客があり、テレビ取材やバスツアーなど全国から注目される産直市場には、どんな仕掛けがあるのでしょうか?
キーワードは「物々交換が原点」「新鮮、安い、そして楽しい」「懐かしさ」「誰でも生産者」「商品を売るのではなく売れたものが商品」ect・・・
生産者も購入者も職員も元気あふれる参加型産直市場の仕掛け人である小林氏から、その驚きの仕組みを伺いましょう。